日本豆腐是一种营养(🏏)丰富(🚧)的食品。它富含(🦎)优质(🚤)蛋(🏉)白质、膳食纤维和各种维生素，同时低脂低糖，适合(🌟)各(🤜)种人群食用。豆腐中的大豆异(🎑)黄酮具(🦃)有抗氧化(🙄)和抗炎作用，有助于预防心血管疾病和癌(🏪)症(🦖)等慢性疾病的发生。