清热解暑是伏(🎭)天饮食的(🎩)重(🧠)要原则之一。在伏天，我(🏀)们应该尽量避免食用辛辣刺激(🛣)的(🆑)食物，如辣椒、花椒等，以免加重身体(♋)的(🌿)负担。相反，一(🎋)些清(⛰)凉解暑的食物(🚮)则是我们的首选。比(🧐)如，绿豆(💅)、薏米(🌨)、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿豆和(😽)薏米可以煮成绿豆(🏌)汤或薏米粥，不仅可(🐩)以清热解暑，还可以利尿排(🛰)毒。冬瓜(🌑)和黄(🔏)瓜(💂)可以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑(🥒)，还可(🏒)以补充水分和维生素。