清热解暑是伏天饮食的重要原则之(👨)一。在伏天，我们应该尽量避(🍳)免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重身(🌬)体(👫)的(🙁)负担。相反，一些清凉解暑(🈴)的食物(🚠)则是我们的首选(🙏)。比如，绿(📕)豆、薏米、冬(🛐)瓜、黄瓜(🚙)等都具有清热(🍜)解暑的作用。绿(😡)豆(⏯)和薏米(🔌)可以煮(🔬)成(🚳)绿豆汤(🖍)或薏米粥，不仅可以清热解暑(🚈)，还可以利尿排毒。冬瓜和(💞)黄(🤸)瓜可以生吃或制成凉拌菜(🎵)，不仅可以清热解暑(🏌)，还可以(🚈)补充水分和维生素。