日本豆腐是一种营养丰富的食品。它富含优质(👥)蛋白质、膳食纤维和各种维生(🆓)素，同(🌋)时低脂(🐸)低(🙌)糖(🐥)，适合各种(🙌)人群食用。豆腐中的(🖇)大豆异黄酮具有(🚚)抗氧化和抗炎作用，有助于预防心血管疾病和癌症等(😱)慢性(🚽)疾病(🥏)的发生。