和面是制作(😉)韭菜盒子的关键步(🈵)骤之一。将面粉倒(🐒)入容(🗜)器中，逐渐(👓)加入适量的水，边加(♓)边搅拌，直(🛣)至面粉(🏫)和水充分混合。接着，将韭菜叶碎加入面粉中，继续(🐞)搅拌，直至(🗼)韭菜叶(🥜)均匀(㊗)分布在面团(💖)中。如果面团过于干燥，可以适量(🧝)加入少(⛰)许水；如果(🛋)面团过于湿润，可以适量加入少许面粉。将和好的面团(🐽)放置一段时间，让面筋充分伸展，面团(🥍)更加柔软(🏣)。