徽州徽菜是安徽地方菜系中的代表，以其独(🖊)特的烹饪工艺和口味而闻名(♿)。徽菜以(🤵)其清淡、(🛄)鲜(🚤)美(🐟)、精细的特点而受到广大食客(🐲)的喜(🍒)爱(🆙)。徽(🕜)菜中最有名的有徽州炖鸽、徽(❌)州(🚪)烧鸡、徽州烧鸭等。