祭灶是(🌓)指在中国传统(💿)文化(👲)中，人们在农历十二月(🛁)二十三或二(🈶)十四这一天，为了祭祀灶神而进(🔭)行(🗣)的一种仪式(👵)。祭(🤔)灶(🛂)的含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的(🤣)平安和幸福。在这个仪(🙃)式中，以(🌐)祭灶为中(🈵)心，人们会准备各(🌬)种食物和供品，摆放在灶(👈)台(🍻)前，然后点燃香烛，诵读祭文(🥦)，祈祷灶(🌋)神保佑家庭平安。