将经(🍂)过糖(🐤)化的糖水加入发酵罐(🏋)中，加入适量的酵母(💜)，控制温度和湿度(🌔)，进行酒(🚠)精发(🧓)酵。发(🚠)酵(🥫)过程中，酵母将糖分转化为酒精和(📀)二氧化碳，产生(🎱)香气和酒味。