韭菜盒子的包馅和形(🍖)状是制作过(😆)程中的重要环节。将和好(🔤)的面团(🐫)分割成小块，用手掌搓圆，再用擀(🤾)面杖将面团(🍛)擀成薄片。接着(🤾)，将韭菜茎或者韭菜细(🔀)丝放在薄片的中间(🏖)，将面皮对折，用手指捏紧边缘，使其封口。根据个人喜好(🍞)，将韭菜盒子(🚤)的(⏭)形状做成(⏰)圆形、(🚢)半(💑)月形或者其(😭)他形状(🏍)。