清热解暑是伏天饮食(😔)的重要原则之一。在伏天，我们应该尽(🐺)量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花(💱)椒等(🕝)，以免加(🔈)重身体的负(🍚)担。相反，一些清凉解暑的食(🍹)物则是我们的首选。比如，绿豆、(🐋)薏米、(⌛)冬瓜、黄瓜等都具有清热解(📣)暑的作用。绿豆和(💈)薏米可以煮成绿(🐦)豆(🐐)汤或薏米粥，不仅可以(👄)清热(🛶)解(🗃)暑，还(♑)可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或(🥖)制(🐃)成凉拌(🔦)菜，不仅可以清热(🏀)解暑，还可以补充水(🔁)分和维生素。