冷水(🕚)煮汤圆的煮制温度相对较低，可以避免汤圆煮破，同(🤸)时也能保持(🏭)汤圆的形状和口感。而(🍛)热水煮汤圆则需要(🎞)较高的煮(👊)制温度，这(🔄)样容易使汤圆(🛄)煮破，导(🤚)致形状不美(☕)观。