将选好(🌿)的韭菜洗净，剁碎(🛰)备用。将韭菜与肉(🤣)馅一起放入大碗中，加入适(🚀)量的盐(🚮)、胡椒粉、生姜末、葱花和(⛎)料酒，搅拌均匀(🌲)。可以根据(🤕)个人口味(🛶)添(➿)加适量的酱油或鸡精(🔧)增加香味。调好(📛)的馅料可以放置片(🏃)刻，让馅料充分融合。