韭菜盒(🔶)子(🗻)的包馅和形状是(💪)制作过程中的重要环节(🐫)。将和好(🎰)的面团分割成小块，用手掌搓(🕣)圆，再用擀面杖(📽)将面团擀成(🌝)薄片(🖐)。接着(✂)，将韭菜茎或者韭(🍒)菜细丝放在薄片的中间，将面皮对折，用手指捏紧边缘，使(🚋)其封口。根据个人喜好，将韭(🥏)菜盒子的形状做成圆形(🙀)、(🕔)半月(🚙)形或者其他形状。