带鱼(👎)的鱼(➖)鳃和鱼骨都(🎾)是不可食用(👄)的(🕔)部分(📂)，需要进行处理。将带鱼的头(🎨)部剪掉，然后将鱼骨剪开，取出鱼(📕)骨。接着，用手轻轻拽去鱼鳃，确保鱼身干净。处理(🤩)完(🌋)毕后，用清水(👕)冲洗鱼(🈯)身，去除残留的鱼骨和鱼鳃。