红(🕵)薯羹是湖南地区冬至时的(😮)传统美(🤗)食之一。这道羹由红(🛌)薯(🛎)、糖和(🎹)水煮成，味道甜美，口感(⏲)糯软。南方(🔁)人相信红薯羹可以补(🚼)充能量(🔆)，增加体力，所以在(🥛)冬至这天吃这道羹是非常(🤾)常见的。