拉面是一种具有弹性和(🌂)嚼劲的中式面食(📁)，制作起(🥣)来需要一些技巧。准备好面团，将(❣)面粉和水搅拌均匀，揉(❄)成(🏃)光滑的面团。然后，将面团醒发一段时间，再(🍹)将其擀(👨)成薄(✨)片。接下来，将面片拉长，然后(💹)折(🦐)叠(🧔)，再(🌛)拉长，反复进行，直至面条变得细长有弹(🕢)性。将拉好的面条放(➕)入沸(🏯)水(📢)中煮熟即可。拉(📉)面可以搭配牛肉、猪肉、(🧙)蔬菜(🔷)等食材食用，口感Q弹，汤(🧝)汁浓郁。