卤煮是北京特色小吃中的代(😳)表(🍵)之一，也(🐗)是早餐摊上最受欢迎的美食之一。它以豆腐(🤤)干、猪肠、猪耳朵等为主(👃)料，配以卤汁和各种调(🍫)料，经过(🚚)炖煮而成。卤煮(🤠)鲜香(🗽)味(🌚)美，口感丰富，是早餐摊上的一道美味佳肴(📅)。