祭灶是指在中国传统文化(🔁)中(🖋)，人们(🌔)在农历十二月二(☕)十三或二十四(🐞)这(🧑)一天，为(🔚)了祭祀灶神而进行的(🏊)一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶神(🖲)对家庭的(🔥)庇佑，祈求来年(🥉)家庭(🌽)的平安和(🚤)幸福。在这个仪式中，以祭(🚅)灶为中心，人们(🔷)会准备各种食物和供品(🍰)，摆放在灶台前，然后点燃(☝)香烛，诵读祭文，祈祷(🍆)灶神保(🎍)佑家庭平安。