在腌制(🙆)肉粽子之前，首先需要准备(⛱)好所需(🈂)的材料和工具。材料包括(💪)猪肉、(😇)盐、糖、酱油、(💕)料酒、葱姜(🤾)蒜等调料，工具包括刀、砧(🍳)板(📅)、碗、保鲜(🕡)膜等。腌(😣)制前(🎯)要将(💛)猪肉洗净，然后(🚰)切成适当大小的块状，以(😸)便更好地吸收调料的(🌐)味道。