在制作辣椒酱时，需要注意一些事项。要保持清洁和卫生，以避免细菌污(🏪)染。辣椒酱(🖲)在制作过程(👱)中会产生较多的烟雾和辣味，要(🐋)确保通风良好(👨)，避(💖)免刺激眼睛和(💖)呼吸(🥄)道。如果你想要(🐹)辣椒酱的(🧝)保质期更长(🏿)，可以在瓶盖(🚆)拧(🌀)紧(💲)后，将瓶子放入(🐽)开(🤚)水中加热一段时间，然(🎛)后晾凉。