祭灶是指在中国传统文化中，人们在(🐵)农历十二月二十三或二(🍖)十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种仪式(👁)。祭灶的含(🙀)义是为了感(🌎)谢灶(📳)神(🎀)对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福(🦃)。在(💪)这个仪式中，以(😓)祭(💯)灶为中心，人(🚄)们(✔)会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃(💰)香(😤)烛，诵读祭文，祈(🏢)祷灶神(🐭)保佑家庭(🥏)平安(🙌)。