祭灶是指在中(👙)国传统文化中，人们在(🚋)农(⬇)历十二月二十三或二(⚓)十四这一天，为了(🙃)祭祀(🚟)灶神而进行的一种仪式(🏦)。祭(🕍)灶的含义(💰)是为(🤾)了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年(❎)家庭的平安和(🐷)幸福。在这个仪式中(🍏)，以祭灶为中心(🐴)，人们(🔥)会(😄)准(🙀)备各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读(👠)祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。