清热解暑(🧞)是伏天饮食(🗺)的(🤞)重要原则之一(🏒)。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣(💉)椒、(👱)花椒等，以(🔸)免加(🏏)重身体的负担。相反，一些清凉解暑的食物则(🏸)是我们的首(👩)选(🐘)。比(👵)如，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑(🗄)的作用。绿豆和薏(🐌)米可以煮成绿豆(🌤)汤或(💛)薏米(🐿)粥，不仅可(🔹)以清热解暑，还可以利(🍤)尿排(➖)毒。冬(🏭)瓜和黄瓜可以生吃或(🌎)制成凉拌菜(🎚)，不仅(🍻)可以清热解(😑)暑，还可以补充水分和维生素(😢)。