中餐自助餐中的传(🌛)统热菜也是不(🛺)可(💑)缺少的(🔃)一部分。例(🐿)如宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉等，这(💦)些热菜以(🌑)其独特的调味和口感深受顾客(🔗)喜爱。这(🚊)些(🌂)菜品的烹饪方式多(🎒)样(🆚)，既有(🌈)炒、炸、煮等，也有红烧、酱爆等。无论是酱香四溢的宫保(🎩)鸡(🚠)丁，还是香辣可口的(👲)鱼香肉(🏀)丝，都能(🥌)够让人回味无穷。