祭灶是指在中国(🔨)传统(👴)文化中，人们在农历十二月(🐪)二十三或二十四这一(🌞)天，为了祭祀灶(📂)神而进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感(🥦)谢(🕘)灶神(👰)对家庭(🍡)的(👖)庇佑，祈求来年家(🏢)庭的平安和(💼)幸福。在这(🤒)个仪式中(🐧)，以祭灶为中(😨)心，人们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香(🌔)烛，诵读祭文，祈祷灶(🐶)神保佑家(🎳)庭平安。