祭灶是指在中国传(⛽)统文化中，人们在农历十二月二十三(👫)或二十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的含(🔞)义是(🥦)为了感(🕹)谢灶神对家庭的庇佑，祈(👜)求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中(➿)，以祭灶为中心，人(🏬)们会(📦)准备各种食物和供品，摆(🦇)放在灶(🔤)台前，然后点燃香烛，诵读(🎹)祭(😄)文，祈祷(⛓)灶神保(♐)佑家庭平(🚺)安。