菠菜是立春咬春中常见的一种蔬菜，它(🐴)富含(✡)维生素A、维生素C、维生素E等(📏)多种(😋)维生素，有助于增强免(🏵)疫力，预防感冒。菠菜中还含有丰(🐕)富的(🦓)钙、铁等矿物质，对于骨骼和(♿)血液(🚱)的(🌟)健康都有很(🛎)好的作用。而且，菠菜中(🦎)的叶绿素(📜)还可(🍴)以帮助身(♋)体排毒，清(🕧)除体内的废物和有害物质。