红薯(🈲)羹(🚼)是(🚻)湖南地区冬至时(🙌)的传(🤱)统美食之一。这道羹由红薯、糖和水煮成，味道甜美，口(🦏)感糯软。南方(💑)人(🚒)相信(👦)红薯羹可以补充能量，增加体力(💘)，所以在冬至这天吃这道羹(💷)是非(🐦)常常见的。