羊蝎子是北京特色小吃(💆)中的代表(🎅)之一，也是夜宵摊上(💜)最受欢迎的美食之(🌲)一(🍱)。它(🔆)以(🥚)羊蝎子(🕑)为主料，配以各种调料和蔬菜，经过炖煮而成。羊蝎子鲜香味美，富含营养，是夜宵摊(🎂)上的(🌳)一道美味佳肴。