头伏是指农历七月(🛠)初一，是中国农历中的一个重要节点。根据(🍰)传统民俗，这一天是(🆕)鬼(🎸)门关打开的(📍)日子，人们会(👓)祭祀(😈)祖先、神灵，以及为(🈯)亡灵(🤬)准备食物。而在这(📿)一天吃饺子，则是为(🏙)了驱邪(⛺)避凶，祈(⛄)求平安和吉祥。