北京烤鸭是中国最有名的菜品之一，也是北京最具代表性的小(🆙)吃之一(🌱)。烤鸭(⤴)的皮脆肉嫩，入口即化，香味四(🥧)溢(❔)。烤鸭的制作工艺(💩)独特(⚪)，需要经过多(👨)道(😤)工序，才能制作出色香味俱佳(📅)的烤(🔱)鸭。无论是国内还是国外，烤鸭都享有(🐣)盛誉(🚴)，成(🏐)为了中(👦)华(🚹)美食(⛽)的代表之一。