将选(🏘)好的韭菜洗净(🕵)，剁碎备(💥)用。将韭菜(🚉)与肉馅(🏩)一起放入(🗳)大碗中，加入适量的盐(🍭)、胡椒粉、(➗)生姜末、葱花和料酒，搅拌均(🧤)匀。可以根据个人口味添加适量(🧟)的酱油或鸡精增加香味。调好的馅料可(🎡)以放置片刻，让馅料充分融(🏯)合。