将选好的(🧢)韭菜洗净，剁碎(🚂)备(🗜)用。将韭菜与肉(😹)馅一起放入大(🥉)碗(🍘)中，加入适量(👧)的盐、胡椒粉、生姜末、葱花和料(🤨)酒，搅拌均匀。可以(😟)根(🛀)据个人(🛢)口(🧀)味添加适量的酱油(🍥)或鸡精增加香味。调好的(♑)馅料可以放置片刻，让馅料充分融合。