清热解暑是伏天(🌜)饮(🥪)食的重要原(🍑)则之一。在伏天，我们应该尽量避(🌰)免食用(👖)辛(🙀)辣(⏺)刺激的食物(🚾)，如辣椒、花椒等，以免加重(🐵)身体的负担。相(🚼)反，一些清(🎑)凉(💶)解暑的食物则(🎿)是我们的首选。比如，绿豆、薏米、冬瓜、黄(🚼)瓜等都具(💯)有清热解暑的作用。绿豆(🤵)和薏米(⛲)可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅可以清热(🐼)解暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可(🌍)以生(😼)吃或(🔱)制成凉拌菜，不(🔛)仅可以(💉)清热解暑，还可以补(👏)充水(❇)分和维生素。