立秋，是中国(📭)二十四节气中的第13个节气，也是秋季的开始(🏥)。而在中国民间(🧞)，立秋这一天(🌊)有(🎏)一个重要的习俗，那就是吃饺子。立秋吃饺子象征着丰收与新的开始(🌧)，这一传统习俗已经(🗿)流传(🛰)了数(🏳)千(🍴)年。下(🚗)面将从丰(🤑)收、新开始、(🖐)团圆、祈福、传(🚲)承、美食等方面对立秋吃饺子的寓意和象征进行详(🔢)细阐(🕺)述。