日本豆腐的主要(🔀)原料是黄(🍢)豆。黄豆是一种富含蛋白质、膳(🐗)食纤维和多种(🕺)维生素的植物，是日本(🍏)人饮食(❔)中的(🎴)重(🌝)要组成部(🐦)分。为了制作豆腐，黄豆需要先浸泡一段时间(🀄)，然后磨(🅰)成豆浆，再加热凝固成豆(💪)腐。