杭州的美食文化也是其独特的一面。杭州菜以其鲜美的口感(⚪)和(😟)独(🧖)特的烹饪技巧而闻(🎶)名于世。其(🕠)中(🍓)最有代表性的(😺)菜品是西湖醋鱼(🛷)，其酸甜可口的味道深受游客的喜爱。杭州还有著名的(➕)小吃(🔍)，如叫花鸡、龙井虾仁(🌋)等，都是(⛔)不(🥧)可错过的美食。