中餐自(🚘)助餐中的(🍮)传(🚖)统热菜也是不可(🤚)缺少的一部分。例如宫保(🅰)鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉等，这些(🤜)热(⛰)菜以其独特的调味和(🍣)口感(🎏)深受顾客喜爱。这些菜品的烹饪(🙋)方式多样，既有炒、炸(🥞)、煮等(⏸)，也有红烧、酱爆等。无论(✌)是酱(💹)香四溢的宫(🐎)保(😦)鸡丁，还(🎬)是香辣可口的鱼香(📙)肉丝，都能够让人(⬆)回味无穷。