日本豆腐(🎢)的主要原料是黄豆(✈)。黄豆是(🆙)一种富含蛋白质、膳(🎟)食纤维和多种维生素的植物，是日本人饮(🏌)食中的重要(⛰)组成部分。为(🌗)了制作豆腐，黄豆需要(👦)先浸泡一段时间，然(🕙)后(🌊)磨(🚯)成豆(👮)浆，再加热凝固成(🏓)豆腐。