在制作辣椒酱时，需要(🚕)注意(💤)一些事项。要(🈷)保持清洁和卫(🧒)生，以避免细菌污染。辣椒酱在制作(🛸)过程中会产生较(🖍)多的烟雾和辣味，要确保通风良好(🧗)，避免(🏏)刺激眼睛和呼吸道。如果你想(🕔)要辣椒(🐝)酱的保质期更长，可以(📻)在瓶(🏼)盖拧紧后，将瓶子(🕣)放入开水中加热一段时间，然后晾凉。