腌制(⤵)肉粽子的技巧也是影(🦅)响口感的重要因素。要将调料均匀地涂抹在(⛄)肉上，确保(📅)每块(🉑)肉都能(🐔)吸(🤱)收到足够(🥐)的味道。可以(🌐)将腌制(♑)好的肉放入保鲜袋中，用手轻(⚡)轻揉搓(🍊)，使肉与调(😖)料更好地融合在一起。将腌制好(🌼)的肉放入冰箱中冷藏，这(🦄)样可以更好地(😆)保持肉的鲜嫩度(👰)和口感。