苋菜中的纤维素能够(🍞)延缓食物的消化和吸收速度，减少血糖的上(👴)升(🎛)幅度，有助于控制(🏡)血糖水平。苋菜还含有一种(😉)叫做糖尿(🖇)病抑制因(🐓)子(💾)的物质(📼)，可以帮助降(🚺)低血糖，预防和治疗糖尿(🤾)病。