2. 腌制猪肉：将切好的猪(💸)肉放入(🤗)碗中，加入适量的料酒(🏵)、盐、酱油(🈷)、白胡(🥌)椒粉、糖、葱姜蒜末和鸡精，搅拌均(😺)匀，腌(📀)制20分钟(💢)，使肉(💓)片入味。